Vos buffets froids et chauds avec votre traiteur du Cotentin, l’Antidote
Faites appel au traiteur l’Antidote pour vos buffets dans le Cotentin
Vous souhaitez organiser un buffet froid ou buffet froid et chaud pour une réception à Cherbourg-Octeville ? Découvrez les prestations de l’Antidote, votre service de traiteur dans la Manche ! Notre équipe vous propose des menus raffinés à base de produits frais tout droit venus de la Normandie ! Que vous cherchiez un traiteur pour un buffet froid ou chaud, un buffet de mariage ou pour un pot de départ, n’hésitez pas à consulter notre offre traiteur buffet ! Un buffet est une excellente idée pour partager un bon moment en toute convivialité ! Découvrez-en plus en nous contactant pour votre évènement.
Nos Formules Buffets froids
Choisissez vos formules buffets froids. Entrées, plats, fromages et desserts, régalez vos convives. Demandez votre devis à votre traiteur buffet à Cherbourg. Nos préparations sont servies sur plateaux traiteur jetables.
Attention : ces buffets ne seront disponibles qu’à partir d’une commande minimum de 50 personnes.
| Entrées | Plats | Fromages & Desserts |
|---|---|---|
| Charcuteries (saucissons, jambon de pays, rillettes)
Salades (pâtes, coleslaw, piémontaise…) Terrine de poissons |
Éventail de volaille, sauce pesto
Pavé de Saumon et citron confit Les plats seront servis avec une mini ratatouille et du taboulé fraîcheur, ainsi qu’une sauce tartare et une sauce pimentée |
Fromages : Camembert, chèvre bûchette, emmental Salades et vinaigrette à la framboise ——————— Gourmandises : Tarte citron meringué ou Tropézienne Salade de fruits Croustillant au chocolat praliné |
———————
Option boule de Pain 400 grammes : 2,80 € TTC chacune
Pour votre buffet il sera nécessaire de prévoir 20 boules
Attention : ces buffets ne seront disponibles qu’à partir d’une commande minimum de 50 personnes.
| Entrées | Plats | Fromages & Desserts |
|---|---|---|
| Charcuteries (saucissons, jambon de pays, rillette)
Salades (pâtes, coleslaw, piémontaise…) Terrine de poissons Tzatzíki de crevettes |
Brochette de poulet à la citronnelle et gingembre
Rosace de rôti de bœuf Travers de porc miel et soja Tataki de thon mariné sauce soja sucrée Les plats seront servis avec une mini ratatouille et du taboulé fraîcheur, ainsi qu’une sauce tartare et une sauce pimentée |
Fromages : Camembert, chèvre bûchette, emmental Salades et vinaigrette à la framboise ——————— Gourmandises : Tarte aux poires ou Tropézienne Ananas confit, suprêmes d’oranges Croustillant au chocolat praliné ou croustillant chocolat blanc infusé au thé Earl Grey |
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Option boule de Pain 400 grammes : 2,80 € TTC chacune
Pour votre buffet il sera nécessaire de prévoir 20 boules
Notre Formule Buffet froid et chaud
Envie d’une formule buffet froid et chaud? Entrées, plats, fromages et desserts, le traiteur l’Antidote dans le Cotentin vous propose cette formule pour le plaisir de vos convives. Demandez votre devis à votre traiteur buffet froid et chaud à Cherbourg. Nos préparations sont servies sur plateaux traiteur jetables.
Attention : ces buffets ne seront disponibles qu’à partir d’une commande minimum de 50 personnes.
| Apéritif & Entrées | Plats | Fromages & Desserts |
|---|---|---|
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Côté apéritif* (*5 pièces / pers.): Cuillères chinoises de Saint-Jacques, vinaigre de passion Wrap de tartare de poisson fumé Toast de foie gras mi cuit, chutney de figues Cuillère chinoise de tartare de bar aux agrumes Samossa de poulet à l’Indienne « à réchauffer par vos soins » ——————— Entrées : Rose de gravelax de saumon avec pipette de vinaigrette sucrée/salée, blinis et sauce tartare Plateau de Fines tranches de carpaccio de bœuf Croustillant de rouget au basilic « à réchauffer par vos soins » Salades de pâtes à l’Italienne (Jambon fumé, basilic, tomates confites, parmesan, pignons de pin et pesto) |
Filet de Saumon et citron confit
Filet mignon de porc (Crème, champignons, pommeau et dés de pommes fruits) « à réchauffer par vos soins » Curry de lotte « à réchauffer par vos soins » Brochette de volaille gingembre et citronnelle Les plats seront servis avec une poêlée de légumes à la Thaï et un gratin dauphinois « à réchauffer par vos soins » |
Fromage, Salade, micro beurre et vinaigrette : Camembert Chèvre bûchette Emmental ——————— Gourmandises : Tarte tatin « à réchauffer par vos soins », sauce caramel Ananas confit, suprêmes d’oranges Croustillant au chocolat praliné Ou Croustillant chocolat blanc infusé au thé Earl Grey |
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Option boule de Pain 400 grammes : 2,80 € TTC chacune
Pour votre buffet il sera nécessaire de prévoir 20 boules
Contactez votre traiteur buffet cocktail dans la Manche
Vous avez envie d’un buffet froid pour votre réception privée, votre anniversaire ou votre soirée entre amis ? Sollicitez nos chefs pour une expérience clés en main! Nous proposons des prestations diverses pour les particuliers et les professionnels. Parce qu’un buffet froid ou chaud est idéal pour se retrouver, nous vous proposons plusieurs formules. Contactez-nous pour choisir ensemble des idées de buffet froid ou chaud qui sauront vous faire plaisir !
Retrouvez toutes les prestations de service traiteur de l’Antidote à Cherbourg-en-Cotentin
Cocktail, mariage, vin d’honneur, plats à emporter… Vous recherchez d’autres formules Traiteur pour vos réceptions privées? Accueil professionnel, cuisine de qualité, prestations sur-mesure, faites le choix de la qualité avec l’équipe du traiteur l’Antidote pour vos réceptions dans le Cotentin. Retrouvez toutes les prestations du traiteur l’Antidote à Cherbourg.
